25 conclusiones del Foro Nacional Caprino

La semana pasada se desarrolló en Carmona (Sevilla) el VIII Foro Nacional Caprino, un encuentro clave para el sector, en el que se trataron numerosos temas de interés. El buen sabor de boca que el evento dejó entre los asistentes no sólo se debe a las exquisitas degustaciones de queso de cabra que se ofrecieron durante los descansos, sino principalmente al alto nivel profesional del Foro, organizado por la Asociación CabrAndalucía, Fomento Los Alcores y el Ayuntamiento de Carmona, con la colaboración de Ecovalia. Hemos extraído 25 conclusiones del Foro, que nos parecen esenciales:

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Nuevos retos para el caprino

Todas las empresas, entidades y personas relacionadas con el sector caprino tienen una cita ineludible los días 11 y 12 de mayo en Carmona (Sevilla). Allí tendrá lugar el único foro de debate nacional sobre el sector caprino, que en esta octava edición se presenta bajo el lema “Afrontando nuevos retos de futuro”. El plazo de inscripción ya está abierto. 

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