El evento congrega a un total de 19 países americanos en esta importante plataforma técnica, que impulsa trabajos hacia una agricultura orgánica, que contribuya a la seguridad alimentaria, el desarrollo económico y a la mitigación del cambio climático.
En calidad de invitada especial, como entidad para el fomento de la producción ecológica, Ecovalia ha estado presente en la Asamblea Ordinaria con la que se ha iniciado el congreso y en la que se han presentado los avances en producción orgánica de los países asistentes. Álvaro Barrera, presidente de Ecovalia, interviene en la segunda jornada de la asamblea, en la que hablará sobre los resultados del informe sobre agricultura ecológica como herramienta para mitigar el cambio climático. Asimismo, Ecovalia planteará hoy también sus propuestas a CIAO con idea de armonizar las Normas UNE para insumos utilizables en agricultura ecológica.
Seguidamente, una vez que finalice la asamblea el próximo día 8, tendrá lugar la celebración de un Seminario Internacional de Agricultura Orgánica, donde también se contará con la participación de Ecovalia. Un encuentro que se abre a organizaciones de productores o entidades públicas y privadas relacionadas con el sector agrario peruano. Y que se enfoca en fortalecer la institucionalidad, en materias como el impulso a los mercados ecológicos, la lucha contra el cambio climático y las innovaciones tecnológicas.
La organización del evento corre a cargo del Ministerio de Agricultura y Riego de Perú (al que representa el Servicio Nacional de Sanidad Agraria, SENASA y la Dirección General Agrícola, DGA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la Secretaría Ejecutiva de CIAO y la Dirección Regional de Agricultura del Gobierno de la Región de Cusco.
Los países participantes en la asamblea de CIAO son EEUU, México, República Dominicana, Costa Rica, El Salvador, Honduras, Guatemala, Nicaragua, Panamá, Bolivia, Colombia, Ecuador, Venezuela, Perú, Argentina, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay.
El día 10, los representantes de estos países participarán en una Ruta de la Agricultura Ecológica. Esta “gira técnica” mostrará la riqueza en biodiversidad, saberes, tradición y cultura de la producción orgánica. Y permitirá redescubrir el patrimonio gastronómico de Perú, a través de sus productos ecológicos.
