Las ovejas merinas ecológicas han vuelto de los puertos de montaña de León a la Dehesa San Francisco en Santa Olalla del Cala (Huelva) en un ambiente muy festivo, con el que se ha querido destacar la importancia de este modelo de producción sostenible.
El proyecto BioNNOMÍA ha recibido, con una gran fiesta que ha reunido a más de 100 personas, al rebaño de ovejas merinas ecológicas en su regreso de los puertos de montaña a la Dehesa San Francisco.
Con esta actividad, el proyecto ha querido resaltar la importancia de la ganadería extensiva ecológica para la protección y conservación de nuestros montes, ya que el traslado de ganado favorece a la conservación de la dehesa. Hay que recordar que la menor intensidad de pastoreo por la ausencia temporal del rebaño permite una mejor regeneración de la masa arbórea y arbustiva.
El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, ha destacado que “la ganadería ecológica extensiva vinculada a la dehesa produce y conserva la biodiversidad. Así que podemos afirmar que es el modelo de producción más sostenible. La importancia de proyectos de este tipo consiste en poner en valor la ganadería ecológica, así como conservar, recuperar e impulsar la trashumancia como sistema de gestión y aprovechamiento sostenible de los recursos ligados a esta ganadería”.
La fiesta culminó con una degustación de cordero ecológico asado y con un taller de cómo trabajar la lana que ha puesto en valor este material.
BioNNOMíA, cuyo principal objetivo es crear un modelo de gestión para el desarrollo de la funcionalidad y la bioeconomía en zonas de un alto valor añadido mediante la ganadería extensiva ecológica y la trashumancia, está formado por Fundación Monte Mediterráneo, Fundación Centro de Servicios y Promoción Forestal y de su Industria de Castilla y León (CESEFOR), Ecovalia y la Universidad de León.
BioNNOMÍA cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
