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Ecovalia organiza la segunda edición del concurso de cocina 'BioRestauración' con productos ecológicos y locales.
+6.000 euros en premios y +2.000 productos ecológicos.
El objetivo de estos premios es elaborar una propuesta culinaria que otorgue mayor importancia al origen y la forma de producción de la materia prima, promoviendo la interacción de los cocineros con agricultores y ganaderos, sirviendo de apoyo para la promoción de una producción sostenible y el reconocimiento por parte de los consumidores, empresas y entidades.INSCRÍBETE en: www.biorestauracion.org
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