La asociación profesional española de la producción ecológica ultima la programación de diversas actividades y actos que se desarrollarán en los próximos meses a través de los cuales se dará a conocer cómo ha evolucionado el sector a lo largo de los últimos 30 años y se pondrá en valor la importancia que tiene ante los grandes retos medioambientales a los que tiene que hacer frente la sociedad.

La Fundación Monte Mediterráneo desarrollará este encuentro el 13 de enero, de 17 a 19 horas, en el cual se presentarán algunos materiales y conceptos centrales elaborados en AgriTrain.

Si estás interesado en la sostenibilidad de los piensos y el bienestar animal, ya te puedes registrar en esta conferencia que se celebrará los días 25 y 26 de enero en formato online.

El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, ha concluido en la Escuela de Hostelería de Sevilla con la celebración de la final, en la que se ha proclamado vencedor el almeriense Ángel Hernández Jiménez.

El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, celebrará el próximo sábado su final en la Escuela de Hostelería de Sevilla. Un total de ocho concursantes, uno por cada una de las provincias andaluzas, competirán con sus recetas elaboradas con productos ecológicos para alzarse con el título de campeón de Andalucía.

En el encuentro, que se llevará a cabo el próximo 10 de diciembre a las 13 horas, se analizarán las novedades introducidas en la Ley de la Cadena Alimentaria y se darán pautas para que las empresas puedan afrontar los cambios necesarios con el objeto de cumplir la norma evitando así las sanciones que pueden imponer las autoridades competentes y los daños reputacionales que pueden derivarse de la publicación, legalmente prevista, de tales sanciones. También se detallarán aquellas prácticas consideradas “desleales” por el legislador europeo.