El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, ha concluido en la Escuela de Hostelería de Sevilla con la celebración de la final, en la que se ha proclamado vencedor el almeriense Ángel Hernández Jiménez.

El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, celebrará el próximo sábado su final en la Escuela de Hostelería de Sevilla. Un total de ocho concursantes, uno por cada una de las provincias andaluzas, competirán con sus recetas elaboradas con productos ecológicos para alzarse con el título de campeón de Andalucía.

La segunda edición del programa escolar EducaBio, organizado por Ecovalia con la colaboración de Ecocesta, marca perteneciente a Biogran, y la Diputación de Jaén ha finalizado con el acto virtual de entrega del cheque de 1000€ al Colegio Salesiano Santo Domingo Savio, de Úbeda (Jaén), ganador de este año. Los colegios Nuestra Señora de Belén, de Pilas (Sevilla) y Manuel de Falla, de Málaga, recibirán un kit con todo lo necesario para montar un huerto ecológico en el centro educativo, así como un lote de libros.

El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, encara su recta final con la elección de los 40 participantes que competirán en las finales provinciales. Los concursantes cuyas recetas no han sido elegidas por el jurado entrarán en una votación online. El que obtenga mayor puntuación competirá junto al resto por una de las plazas para la gran final andaluza.

`Esta Navidad… DISFRUTA EL BIO EN TU CASA´ es el nombre de la iniciativa que ha puesto en marcha la asociación profesional española de la producción ecológica. La acción promocional consistirá en la creación de un apartado específico en la web en el que los visitantes podrán acceder a un directorio de empresas asociadas a la entidad que sirven productos ecológicos a domicilio. 

El concurso de cocina ecológica BioRestauración, organizado por Ecovalia, ya tiene a los 56 participantes que competirán en las semifinales provinciales. Los candidatos que no han sido seleccionados por el jurado se someterán a una ronda de votaciones online. Los dos más votados por el público se sumarán a esta fase.