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El chef Enrique Sánchez, presentador de varios espacios de TV, hace una apuesta decidida por los productos ecológicos. En el Show Cooking organizado por Ecovalia en BioCultura Sevilla 2017, el famoso cocinero preparó un arroz meloso con alimentos eco, que maridaba a la perfección con los vinos biológicos seleccionados por nuestro sumillier.


BioReceta de salmorejo ecológico de mango, con tartar de aguacate.

Un salmorejo ecológico de mango, coronado con un tartar de aguacate, es la BioReceta que en esta ocasión nos ofrecen los chefs de Tu Otra Cocina. El toque especial corre por cuenta de los vinagres de Bodegas Robles, procedentes de vinos ecológicos seleccionados.

BioReceta de hummus ecológico con pipas de calabaza

Nuestros chefs de Tu Otra Cocina nos explican sus razones para apostar por los productos ecológicos. En esta ocasión, nos enseñan cómo elaborar un hummus ecológico con pipas de calabaza. Como alternativa saludable y rápida de preparar, este vídeo nos presenta las cremas Solfrío Bio.

BioReceta de ensalada ecológica con quínoa y bulgur

Los jóvenes chefs de Tu Otra Cocina nos explican las ventajas culinarias de los productos ecológicos y nos muestras cómo preparar una original ensalada con quínoa y bulgur, elaborada únicamente con alimentos eco, entre los que destaca el aceite de oliva virgen extra Biocano.